Servicii culinare

Daca o firma de catering doar gateste, aceasta nu poate fi considerata organizator de evenimente si, prin urmare, aveti in vedere ca trebuie sa gasiti singur mijloace de animatie, sa realizati decorul si sa rezolvati o situatie de criza.

Serviciul exact pe care vi-l ofera firma de catering trebuie sa reiasa din contractul incheiat intre dumneavoastra si firma, iar in cazul in care sunt trecute mai multe servicii pe care firma respectiva nu le realizeaza, aveti tot dreptul sa actionati in instanta si sa ii cereti daune.

Este adevarat si faptul ca fiecare firma de catering are gama sa de servicii si o anumita zona in care isi desfasoara activitatea. De exemplu, firmele care se ocupa cu organizarea de evenimente personale, sunt specialiste in modul cum trebuie sa arate o sala pentru nunta sau botez, cum ar trebui sa fie servirea si ce cantitate de mancare este necesara.

Pe de alta parte, firma care se ocupa cu evenimente din cadrul companiilor, au o experienta bogata in organizarea de dineuri, bufeturi suedeze, cocktail-uri, etc.

Atunci cand alegeti o firma de catering este foarte important sa ii oferiti toate detaliile  legate de petrecere si de invitati, astfel incat sa se poata adapta cat mai bine acestor conditii.

Clubul, gheata si musteata

Orice club care se respecta are in fiecare seara cand deschide rezerve bune de gheata. Mai bine zis de cuburi de gheata si gheata mai marunta pentru diferite cocktail-uri. Da, normal, la dans doar se bea si, daca ai bani in buzunar pe care sa-i faci praf la bar, atunci se bea mult. Iar la fiecare bautura gheata este nelipsita.

Chiar daca e doar un suc sau o tarie. Aici as puncta doua chestii care nu prea fac publicitate buna cluburilor. Si asta pentru ca sunt niste rufe murdare pe care le-as scoate un pic pe veranda. Macar unii sa stie ce si cum e cu bauturile din cluburile astea si de ce gheata este asa de importanta.

In primul rand, cine stie un pic de fizica elementara, daca pui cinci cuburi de gheata intr-un pahar inalt cu suc atunci vei bea doar o jumatate de sticla de suc, iar restul va fi apa de la gheata. Insa tu vei plati o sticla intreaga. Asta e o rufa murdara. Nu neg, se poate ca barmanul sa-ti puna totusi si sticla de suc pe jumatate inca plina langa pahar astfel incat sa te bucuri de toata bautura pe care ai platit-o. 

Dar, din cate stiu, majoritatea barmanilor nu fac asa si nu se bazeaza pe bacsis ci pe ciupit din bauturile clientilor. Sau mai bine zis pe inmultit bauturile clientilor. Iar cuburile de gheata inmultesc bautura la greu. La fel se intampla si cu bauturile tari.